對許多外國人而言，台灣不僅是旅遊與求學的目的地，更逐漸成為創業與開店的熱門選擇。然而，從公司設立、資金審查到稅務與工作證申請，整體流程涉及多項法規與行政程序，稍有不慎就可能延誤進度，甚至影響營運。
本文將以實際案例出發，系統性地整理外國人在台灣開店的完整流程、條件與常見風險，協助你在進入市場前做好充分準備，降低試錯成本，提升成功機率。
外國人如何在台灣開店？真實案例解析
韓國人宋小姐來台灣讀書，因為喜歡台灣的生活環境與文化氛圍，畢業後決定留在台灣創業。
然而，在缺乏足夠工作與社會經驗的情況下，她首先面臨的問題是：究竟該選擇什麼產業，才能在異地站穩腳步並持續發展？而這其實也是多數外國人在台灣創業時的共同起點。
經過評估自身興趣與市場需求後，宋小姐發現自己對料理充滿熱情，且台灣市場對異國美食接受度高，因此決定開設韓式餐廳。
這不僅讓她能將家鄉文化帶入台灣，也提高了品牌差異化的機會。在外食比例高、餐飲競爭激烈的台灣市場中，選對定位與特色，往往是外國人成功開店的關鍵第一步。
外國人在台灣開店 vs 開公司：差異一次看懂
在台灣創業的外國人，通常有兩種開店與開公司兩種選擇：
| 類型 | 說明 | 適合族群 |
| 開店（行號） | 個人商業登記 | 小型創業、低成本測試市場 |
| 開公司 | 以法人形式經營 | 中長期經營、需聘外籍經理人 |
在台灣創業時，選擇「行號」或「公司」不只是形式差異，更直接影響法律責任與後續營運彈性：行號屬於無限責任，負責人需以個人財產承擔風險；公司則為有限責任，風險以出資額為上限。
另一方面，若外國人有申請外籍經理人工作證的需求，多數情況需以「公司」作為申請主體，行號通常不具備相關資格。此部分主要依據《公司法》、《商業登記法》及勞動部相關規範，屬於制度性規定，但實務審查仍可能因個案有所差異，建議申請前確認最新官方標準。
（延伸閱讀：外國人如何在台灣開公司（外資公司設立）Q & A／2026 年更新版）
外國人台灣開店與開公司：一定要經過審查嗎？
外國人若要在台灣開公司或開店，只要涉及外資投資，原則上需先經過經濟部投資審議司（投審會）審查。
依據《外國人投資條例》，外國人投資應事前向主管機關申請核准，通過後方可進行資金匯入與公司設立。審查重點包含資金來源是否合法、投資產業是否開放，以及是否涉及政策或國安限制。
需特別注意的是，部分產業仍設有外資投資限制，或需經過額外許可，建議在規劃創業前先確認最新法規，以降低申請風險與時間成本。
外國人台灣開店流程（10大步驟完整解析）
回到宋小姐的案例，外國人台灣開店，通常需要經過以下 10 大步驟：
步驟一、名稱查核與營業項目確認
先進行名稱查核並確認營業項目。公司需向經濟部申請名稱預查，行號則由地方政府進行商業名稱查核。
步驟二、公證授權（視情況）
若投資人不在台灣，可委託代理人辦理設立流程，需提供公證授權書；有居留證者通常可免。
步驟三、外資投資審查（投審會）
外國人投資需經經濟部投審會核准，通過後才能進行後續設立程序。
步驟四、資金準備
準備資本額資金，外幣需由國外匯入，台幣則需提出資金來源說明。
步驟五、開立帳戶（僅公司）
若設立公司，需開立籌備處帳戶存入資本額；行號則無此流程。
步驟六、資金審定（投審會）
完成匯款後，需由投審會審核資金來源與金額（主要針對外資案件）。
步驟七、會計師驗資（僅公司）
公司需由會計師出具資本額查核報告；行號通常不需要驗資。
步驟八、設立登記
公司向商業處辦理公司登記；行號則辦理商業登記。
步驟九、稅籍登記（國稅局）
完成營業人登記，取得統一編號，正式具備營業資格。
步驟十、工作證與居留（視需求）
若需在台經營，可申請外籍經理人工作證，並辦理居留證。
資本額門檻與工作證條件
在台灣，外國人若希望透過創業取得工作證，資本額與營運條件是關鍵門檻。以常見實務為例，新設公司通常需具備約新台幣 50 萬元以上的資本額，才有機會申請外籍經理人工作證；若公司成立未滿一年，也可能需達 300 萬以上之營業額標準，作為營運能力的證明。
然而，這些數字並非單一法條明文規定，而是依據《就業服務法》相關審查標準與實務案例整理出的常見門檻。實際審核仍會依產業性質、營運狀況及個案條件進行評估，且主管機關可能隨政策調整標準。因此，在規劃資本額與營運目標時，建議事前查詢勞動部最新規定，或諮詢專業顧問，以降低申請失敗的風險。
外國人在台灣開店的3大常見風險
1.法規不熟導致申請卡關
外國人在台灣開店，最常遇到的問題之一就是對法規不熟，導致申請流程需反覆補件，甚至被退件。尤其是在投審會審查階段，若資金來源說明不清、匯款備註不完整，或營業項目填寫不符規範，都可能延誤審核時程。此外，部分產業涉及外資限制，若事前未查詢清楚，也可能直接影響投資核准結果。
這類問題多屬程序性風險，雖並非無法解決，但會大幅拉長開店時間。建議創業前先確認相關法規，或委託專業顧問協助，以降低行政流程的不確定性。
2️.餐飲市場競爭激烈
台灣人外食比例高，餐飲市場高度成熟，也意味著競爭相對激烈。
外國人若選擇開餐廳，除了面臨租金成本上升、原物料波動與人事支出壓力外，還需考慮翻桌率與品牌差異化問題。若僅以「異國料理」作為賣點，可能難以長期維持競爭優勢。
因此，在進入市場前，應進行基本商圈評估與定位分析，建立明確的產品特色與客群策略，才能在競爭中站穩腳步。
3️.營業額未達工作證門檻
對多數外國創業者而言，營業額是否達標，直接影響能否續留台灣。依據勞動部相關審查標準，公司若要持續聘用外籍經理人，通常需達一定營業額門檻。若未達標，可能導致工作證無法延續，進而影響居留資格。這個標準使得創業不僅是經營問題，更與身份合法性緊密相關。
然而需注意，該門檻屬於審查條件之一，實際仍會依個案情況調整。建議在創業初期即納入營收規劃，以降低後續經營與法規風險。
外國人台灣開店常見問題有哪些？
Q1：外國人台灣開店，一定要設立公司嗎？
不一定，但若要申請工作證，通常需設立公司。
Q2：外國人台灣開店，資本額一定要 50 萬嗎？
50 萬並非法律硬性規定，但卻是實務上常見門檻，因此仍建議符合此標準。
Q3：外國人台灣開店可以借址登記嗎？
可以，但需符合稅籍與實際營業規範。
（延伸閱讀：借址登記解析｜合法借址登記，輕鬆開設公司和行號）
Q4：外國人台灣開店一定要找會計師嗎？
是，驗資與報稅皆需要會計師。
Q5：外國人台灣開店，整個登記流程要多久？
約 1～3 個月，依案件複雜度而定。
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